El secado de la operación es una de las operaciones de unidad ampliamente utilizadas en la industria química, la industria ligera y la industria alimentaria. El propósito de secar la operación es quitar la humedad o solventes de ciertas materias primas, de los productos semielaborados y de los productos finales. Por lo que la industria alimentaria química ligera, el propósito es hacer el material fácil al paquete, al transporte, al almacenamiento, al proceso y al uso. Por ejemplo leche en polvo, el polvo de huevo, el café instantáneo y otras comidas, cuando el contenido en agua se reduce a 1 bastidor cast-5 se pueden almacenar en la temperatura ambiente para más que un año. Por ejemplo la sal, el detergente y otras partículas, cuando el contenido en agua el in..2% -0,5%, el material no es fácil de bloquear, más conveniente utilizar. La comida en el proceso de sequía, debe también preservar las vitaminas de la comida, la proteína y otros alimentos. Por lo tanto, la calidad de la operación de sequía afecta directamente a la calidad del uso y al aspecto del producto.
El equipo de sequedad puede hacer con eficacia los materiales sólidos en la sustancia química ligera y la industria alimentaria se seca, quita una gran cantidad de agua sin combinar en el material, y después utiliza método de sequía de calefacción para quitar la parte residual del agua (agua sin combinar incluyendo y agua combinada).
Hay tres tipos de secar métodos en industria química ligera y la industria alimentaria:
1. Método dewetting mecánico
Cuando el material con más agua, usted puede primero utilizar presionar, filtración centrífuga y otros los métodos de separación mecánicos para quitar una gran cantidad de agua.
2. Absorción y método dewetting
con una cierta clase de vapor de agua equilibrado la presión parcial es desecante muy bajo (por ejemplo: El CaCl, el gel de silicona, los etc.) y los materiales mojados coexisten, de modo que el agua en el material se haya transferido en la fase de gas del desecante. Debido a la capacidad limitada de la deshumidificación de desecante (agente higroscópico), se utiliza solamente para quitar la humedad del rastro en materiales, y se utiliza raramente en la producción de la industria química ligera y de la industria alimentaria.
3. Calefacción y método del secado
Esto es un método de sequía de uso general en la industria química ligera y la industria alimentaria. Utiliza energía térmica para calentar el agua en los materiales y los materiales vaporizados. Por lo tanto, la eliminación del agua requiere una determinada cantidad de calorías consumidas. Por ejemplo, cuando el aire se utiliza para secar el material, el aire se calienta por adelantado y se envía al secador, que transferirá el calor al material. Al mismo tiempo, la humedad en el material se vaporiza, el vapor de agua formó, y saca el secador con el aire. Después de la calefacción y de la sequedad, el material puede quitar la humedad combinada en el material, alcanzando el contenido en agua requerido en la industria química y el proceso de producción alimentaria ligeros.
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