Hafif kimya endüstrisinde ve gıda endüstrisinde kurutma yönteminde kurutma ekipmanı

Kurutma işlemi, kimya sanayi, hafif sanayi ve gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan birim işlemlerden biridir.Kurutma işleminin amacı, belirli ham maddeler, yarı mamuller ve mamul ürünlerdeki nemi veya solventleri uzaklaştırmaktır.Hafif kimyasal gıda endüstrisi söz konusu olduğunda amaç, malzemenin paketlenmesini, taşınmasını, depolanmasını, işlenmesini ve kullanılmasını kolaylaştırmaktır.Süt tozu, yumurta tozu, hazır kahve ve diğer gıdalar gibi su içeriği 1 döküm-5 döküme düşürüldüğünde oda sıcaklığında bir yıldan fazla saklanabilir.Tuz, çamaşır tozu ve diğer parçacıklar gibi, su içeriği %..2 - %0.5 olduğunda, malzemenin bloke edilmesi kolay değildir, kullanımı daha uygundur.Kurutma işleminde gıda, gıda vitaminlerini, proteini ve diğer besin maddelerini de korumalıdır.Bu nedenle kurutma işleminin kalitesi, ürünün kullanım kalitesini ve görünümünü doğrudan etkiler.

Kurutma ekipmanı, hafif kimya ve gıda endüstrisindeki katı malzemeleri etkili bir şekilde kurutabilir, malzemedeki büyük miktarda birleştirilmemiş suyu çıkarabilir ve ardından suyun kalan kısmını (birleştirilmemiş su ve birleştirilmiş su dahil) çıkarmak için ısıtmalı kurutma yöntemini kullanabilir. .

Hafif kimya endüstrisinde ve gıda endüstrisinde üç çeşit kurutma yöntemi vardır:

1. Mekanik ıslanma yöntemi

Malzeme daha fazla suya sahip olduğunda, büyük miktarda suyu çıkarmak için önce presleme, santrifüj filtrasyon ve diğer mekanik ayırma yöntemlerini kullanabilirsiniz.

2. Emilim ve ıslanma yöntemi

bir tür dengeli su buharı kısmi basıncı ile çok düşük kurutucu (örneğin: CaCl, silika jel, vb.) ve ıslak malzemeler bir arada bulunur, böylece malzemedeki su kurutucunun gaz fazına aktarılır.Kurutucunun (higroskopik ajan) sınırlı nem alma kapasitesi nedeniyle, sadece malzemelerdeki eser miktardaki nemi gidermek için kullanılır ve hafif kimya sanayi ve gıda sanayi üretiminde nadiren kullanılır.

3. Isıtma ve kurutma yöntemi

Hafif kimya endüstrisinde ve gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bir kurutma yöntemidir.Malzemelerdeki ve buharlaşan malzemelerdeki suyu ısıtmak için ısı enerjisi kullanır.Bu nedenle, suyun çıkarılması belirli bir miktarda kalori tüketilmesini gerektirir.Örneğin malzemeyi kurutmak için hava kullanıldığında hava önceden ısıtılır ve ısıyı malzemeye aktaracak olan kurutucuya gönderilir.Aynı zamanda malzemedeki nem buharlaşır, su buharı oluşur ve hava ile kurutucuyu dışarı atar.Isıtma ve kurutma işleminden sonra, malzeme, hafif kimya endüstrisinde ve gıda üretim sürecinde gerekli olan su içeriğine ulaşarak, malzemedeki birleşik nemi giderebilir.